XANTANO EVO (80 CLEAR)
| Marca | Evo Elements |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
| Scadenza | 365 gg |
| Codice | 909222 |
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Codice
909222
Info sui prodotti "XANTANO EVO (80 CLEAR)"
XANTANO é un addensante versatile. Grazie alla sua purezza, addensa senza influire sul colore e il gusto della materia prima. XANTANO rende le preparazioni liquide dense e brillanti, senza l'utilizzo di oli e grassi. Ideale per ricette dolci e salate come gel fluidi e salse o per legare creme, puree e fondi. Mixare a freddo o a caldo. Dosaggio: 2- 4 g/lt
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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XANTANO é un addensante versatile. Grazie alla sua purezza, addensa senza influire sul colore e il gusto della materia prima. XANTANO rende le preparazioni liquide dense e brillanti, senza l'utilizzo di oli e grassi. Ideale per ricette dolci e salate come gel fluidi e salse o per legare creme, puree e fondi. Mixare a freddo o a caldo. Dosaggio: 2- 4 g/lt
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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