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Descrizione

Caratteristiche

FORMAGGIO GRIGIO V/AURINA PASTOSO

Originale formaggio grigio della "Valle Aurina" (pasta granulosa completamente stagionata), è prodotto con latte scremato ed è un formaggio a pasta acida tradizionale. Ha un sapore piccante e aspro e con la sua stagionatura rafforza il suo sapore. Questo formaggio grigio ha la certificazione "Gallo Rosso". La crosta sviluppa prima una muffa bianca e poi verde-blu, caratteristica di questo formaggio a latte acido.

Codice	982020
Marca	Moarhof
Contenuto:	KG 1,5 CA ()
Origine	ALTO ADIGE

FORMAGGIO GRIGIO V/AURINA COMPATTO

Originale formaggio grigio della "Valle Aurina"(pasta granulosa leggermente pressata, stagionata esternamente e rimasta bianca all' interno), è prodotto con latte scremato ed è un formaggio a pasta acida tradizionale. Ha un sapore piccante e aspro e con la sua maturazione si rafforza il suo sapore. Questo formaggio grigio ha la certificazione "Gallo Rosso". La crosta sviluppa prima una muffa bianca e poi verde-blu, caratteristica di questo formaggio a latte acido.

Codice	982021
Marca	Moarhof
Contenuto:	KG 1,5 CA ()
Origine	ALTO ADIGE

BURRO DEL CONTADINO

Burro tradizionale del contadino, prodotto esclusivamente con il latte del proprio maso, quindi con disponibilità limitata. Adatto per la prima colazione a buffet. Questo burro ha la certificazione "Gallo Rosso".

Codice	001371
Marca	Moarhof
Contenuto:	CA GR-250 ()
Origine	ALTO ADIGE

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