MANZO GIRELLO (PIEMONTE)
| Marca | Botalla |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 14 gg |
| Codice | 97919 |
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Codice
97919
Info sui prodotti "MANZO GIRELLO (PIEMONTE)"
La carne di manzo della razza piemontese FASSONA é una carne molto magra e con tanta proteina. Il girello, anche chiamato magatello è un taglio magro della coscia con la fetta tonda. Questo taglio è ideale per tagliare il carpaccio, ma anche per la lavorazione in cucina per piatti cotti.
Info sui prodotti "MANZO GIRELLO (PIEMONTE)"
La carne di manzo della razza piemontese FASSONA é una carne molto magra e con tanta proteina. Il girello, anche chiamato magatello è un taglio magro della coscia con la fetta tonda. Questo taglio è ideale per tagliare il carpaccio, ma anche per la lavorazione in cucina per piatti cotti.