MAIALE IBERICO RACK 10 COSTE SG
| Marca | De Raza Iberico |
| Origine | Spagna |
| Resa | 85 |
| Conservazione | -18° C |
| Scadenza | 180 gg |
| Codice | 362019 |
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Codice
362019
Info sui prodotti "MAIALE IBERICO RACK 10 COSTE SG"
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. Per questo carré scalzato si consigla la cottura del pezzo intero in forno o tagliato a fette sulla griglia o piastra e servirlo come la tagliata nel centro ancora rosa.
| Proprietà: | GranChef |
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Info sui prodotti "MAIALE IBERICO RACK 10 COSTE SG"
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. Per questo carré scalzato si consigla la cottura del pezzo intero in forno o tagliato a fette sulla griglia o piastra e servirlo come la tagliata nel centro ancora rosa.
| Proprietà: | GranChef |
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