MAIALE IBERICO FILETTO LUN. FRESCO
| Marca | De Raza Iberico |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 7 gg. |
| Codice | 970813 |
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Info sui prodotti "MAIALE IBERICO FILETTO LUN. FRESCO"
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. Il filetto lungo é senza cordone e si consigla la cottura del pezzo intero sulla griglia o piastra e servirlo come la tagliata nel centro ancora rosa.
| Proprietà: | GranChef |
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Info sui prodotti "MAIALE IBERICO FILETTO LUN. FRESCO"
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. Il filetto lungo é senza cordone e si consigla la cottura del pezzo intero sulla griglia o piastra e servirlo come la tagliata nel centro ancora rosa.
| Proprietà: | GranChef |
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