LOMO DI BACCALA' SALATO 800 GR
Marca Donibane Fish
Origine Spagna
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
Scadenza 8 M
Codice 92372
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Codice 92372
Info sui prodotti "LOMO DI BACCALA' SALATO 800 GR"
Il nome latino è Gadus morhua. Pescato e salato in Islandia e selezionato e tagliato da tradizione antica della Spagna. Si tratta del pezzo più pregiato del pesce, perchè è la parte più alta ed è senza scarti. Si consiglia di desalare la baffa per almeno 4 giorni prima dell'uso. Ideale per fare in padella.
Proprietà: GranChef
Info sui prodotti "LOMO DI BACCALA' SALATO 800 GR"
Il nome latino è Gadus morhua. Pescato e salato in Islandia e selezionato e tagliato da tradizione antica della Spagna. Si tratta del pezzo più pregiato del pesce, perchè è la parte più alta ed è senza scarti. Si consiglia di desalare la baffa per almeno 4 giorni prima dell'uso. Ideale per fare in padella.
Proprietà: GranChef