Jean Raffole

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Prodotto

Descrizione

Caratteristiche

OCA FEGATO GRASSO PREMIER(H)

Fegato grasso ideale per la preparazione di scaloppe, ha un colore beige con tonalità rosa e una struttura compatta. Per garantire un prodotto di ottima qualità, le oche vengono alimentate con mais nei giorni precedenti alla macellazione.

Codice	93731
Marca	Jean Raffole
Contenuto:	CA. GR 625 ()
Origine	Ungheria

OCA PETTO S/O (H)

Petto d'oca a metà senz'osso, sottovuoto. Ideale per la cottura al forno e per la lavorazione, per esempio l'affumicatura.

Codice	93778
Marca	Jean Raffole
Contenuto:	GR 350 CA. ()
Origine	Ungheria

OCA COSCIA C/O (H)

Le oche sono allevate e macellate in Ungheria. La coscia, che comprende il fusello e la sovracoscia, è venduta con ossa e pelle, risultando un taglio ideale per la cottura al forno.

Codice	93779
Marca	Jean Raffole
Contenuto:	12X400GR ()
Origine	Ungheria

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