Wild & More
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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
REH RUECKEN M/K
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Der Rücken, auch Sattel genannt wird bei der 10-11. Rippe abgeschnitten. Dieser kann im ganzen gebraten, aber auch entbeint und ohne Knochen verwendet werden.
| Code | 98244 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG 1,8 () |
| Herkunft | Europa |
REH RUECKEN M/K TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Der Rücken, auch Sattel genannt wird bei der 10-11. Rippe abgeschnitten. Dieser kann im ganzen gebraten, aber auch entbeint und ohne Knochen verwendet werden.
| Code | 362030 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG 1,5 () |
| Herkunft | Europa |
REH RUECKENSTRAENGE
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Rückenstränge sind sauber entbeint und zugeschnitten. Eine Verpackungseinheit enthält 2 Rückenstränge.
| Code | 91263 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 2 X 500 GR |
| Herkunft | Europa |
REH RUECKENSTRAENGE TK
Es handelt sich hierbei um Rehe, welche in freier Wildbahn, in verschiedenen Jagdrevieren, erlegten wurden. Die Rückenstränge sind sauber entbeint und zugeschnitten. Eine Verpackungseinheit enthält 3 Rückenstränge.
| Code | 362032 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 2 X 500 GR |
| Herkunft | Europa |
REH KEULE M/K
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Keule mit Haxe und Knochen kann im ganzen gebraten, oder auch entbeint zum Braten oder als Schnitzelfleisch verwendet werden. .
| Code | 99725 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH RUECKEN M/K (EU)
Ganzer Hirschrücken, auch Sattel genannt mit Knochen. Da es sich um in freier Wildbahn erlegtes Wild handelt ist die Verfügbarkeit nicht immer garantiert.
| Code | 97220 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG 4 () |
| Herkunft | Europa |
REH SCHULTER OHNE KNOCHEN
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Rehschulter ist ohne Knochen. Sie eignet sich besonders zum Gulasch oder auch gerollt als Braten.
| Code | 941132 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 1,4 CA. () |
| Herkunft | Europa |
REH KEULE M/K TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Keule mit Haxe und Knochen kann im ganzen gebraten, oder auch entbeint zum Braten oder als Schnitzelfleisch verwendet werden. .
| Code | 362029 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Europa |
REH SCHULTER OHNE KNOCHEN TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Rehschulter ist ohne Knochen. Sie eignet sich besonders zum Gulasch oder auch gerollt als Braten.
| Code | 362031 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 10 X 1,2KG () |
| Herkunft | Europa |
REH HAXEN MI KNOCHEN 5 ST TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem Reh, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren Europas erlegt Die Hinterhaxe eignet sich zum Braten.
| Code | 362188 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 20 X0,3KG () |
| Herkunft | Europa |
REH GULASCH STANDARD TK
Rehgulasch standard von in freier Wildbahn lebendem Wild. Das gesunde und stressfreie Leben der Tiere und die Ernährung von feinen Bergkräutern spiegelt sich im Geschmack und Zartheit des Fleisches wieder. Geeignet zum Zubreiten von Gulasch oder Ragout.
| Code | 362253 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH RUECKENSTRAENGE (EU)
Hirschrücken ohne Knochen sauber zugeschnitten. Da es sich um in freier Wildbahn erlegtes Wild handelt ist die Verfügbarkeit nicht immer garantiert.
| Code | 97224 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH FILET (EU)
Hirschfilet mit Kette. Da es sich um in freier Wildbahn erlegtes Wild handelt ist die Verfügbarkeit nicht immer garantiert. Auch die Grösse kann je nach Jahreszeit verschieden sein. Das Filet ist das edelste Teil und eigent sich besonders zum Kurzbraten.
| Code | 97226 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG1 |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH KEULE M/K (EU)
Ganze Hirschkeule mit Knochen. Da es sich um in freier Wildbahn erlegtes Wild handelt ist die Verfügbarkeit nicht immer garantiert.
| Code | 97210 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH RUECKEN M/K (EU) TK
Ganzer Hirschrücken, auch Sattel genannt mit Knochen. Da es sich um in freier Wildbahn erlegtes Wild handelt ist die Verfügbarkeit nicht immer garantiert.
| Code | 362034 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Europa |
HIRSCH EDELGULASCH (EU) TK
Das Hirschedelgulasch wird aus der Schulter geschnitten. Da es sich um Wildware aus Europa handelt ist der Geschmack intensiver als der Neuseeländische Hirsch.
| Code | 362033 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 2,5 () |
| Herkunft | Europa |
WILD KNOCHEN TK
Knochen von Reh und Hirsch welche schon mit der Säge klein geschnitten und folglich schon küchenfertig für die Zubereitung von Saucen oder ähnlichem sind.
| Code | 362070 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG-10 () |
| Herkunft | Europa |
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