Sopas
Sopas
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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
TRUTHENNE MINOR AUSGELOEST
Das Fleisch des Truthahns ist weiss, sehr fett- und kalorienarm. Es ist fein im Geschmack und reich an Proteinen. Es handelt sich hierbei um weiblichen Truthahn welcher als im Ganzen entbeint wurde. Dieser eignet sich zum Füllen.
| Code | 933289 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | KG 1,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN AUSGELOEST GANZ(I)
Ganzes Kaninchen, ausgelöst, das bedeutet dass dieses dann gerollt oder gefüllt in der Küche zubereitet werden kann. Diese Kaninchen werden in Italien gezüchtet und geschlachtet.
| Code | 934014 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 2 X 0,9 KG () |
| Herkunft | Italien |
WACHTELN(I)
Diese Wachteln sind kochfertig, ohne Innereien, bereits gerupft, ohne Kopf und Füße. Sie stellen eine Alternative zu herkömmlichem Geflügelfleisch dar und eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie zum Beispiel braten, grillen, schmoren und auf viele andere Arten.
| Code | 940464 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 10X GR160 () |
| Herkunft | Italien |
COTECHINO ROH VENETO
Das klassische italienische Gericht für die Silvesternacht! Wird mit gekochten Linsen serviert, das soll Glück bringen!
| Code | 930922 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | GR 700 X 2 () |
STUBENKUEKEN 550-650 GR(I)
Die Stubenküken werden im Alter von etwa 24-26 Tagen geschlachtet, nachdem sie im Freien aufgezogen wurden. Ihr Fleisch zeichnet sich durch außergewöhnliche Zartheit aus und hat einen delikaten Geschmack, der auf ihre natürliche Fütterung zurückzuführen ist.
| Code | 934182 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 6X GR620 () |
| Herkunft | Frankreich |
TRUTHAHN FREILAND GRAU AUSGELOEST
Das Fleisch des Truthahns ist weiss, sehr fett- und kalorienarm. Es ist fein im Geschmack und reich an Proteinen.
| Code | 94409 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
ENTE BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)
Die Barbarie-Enten werden im Freien gehalten und mit speziellem Futter gefüttert. Diese Enten zeichnen sich durch besonders zartes Fleisch und einen höheren Anteil an subkutanem Fett aus. Sie werden ohne Beine und Kopf verkauft.
| Code | 970141 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 4 X KG1,5 () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN(I)
Ganzes Kaninchen, einschließlich Kopf, Leber, Herz und Lunge, geschlachtet nach den EWG-Vorschriften. Diese ausgewählten Kaninchen stammen aus Venetien und dem Trentino. Das Fleisch bleibt nach dem kochen weich und zart.
| Code | 928508 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 5 X KG1,8 () |
| Herkunft | Italien |
WACHTELN BRUESTCHEN DOPPELT M/H(I)
Wachtelbrüstchen mit Haut und ohne Flügel. Sie sind professionel zugeschnitten und haben eine gleichmässige Kalibrierung.
| Code | 94571 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 20X GR 50 |
| Herkunft | Italien |
WACHTELN BRUESTCHEN M/K M/H(I)
Wachtelbrüstchen von in Italien gezüchteten und geschlachteten Tieren. Die Brüstchen sind mit Haut und Flügel. Jede Packung beinhaltet 30 einzelne Brüstchen.
| Code | 94572 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 10X GR30 () |
| Herkunft | Italien |
TRUTHAHN BRUST WEIBLICH 1/2(F)
Fein fasriges, zartes weißes Fleisch von jungen Puten. Geeignet als Braten, Schnitzel oder Geschnetzeltes. Besonders beliebt auch für asiatische Zubereitungsweisen.
| Code | 911172 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | CA. KG1,2 () |
| Herkunft | Italien |
PERLHUHN AUSGELOEST(I)
Das Perlhuhn wird ohne Knochen verkauft, es behält jedoch die Haut. Die Entbeinung erfolgt manuell, um dem Kunden ein Produkt mit intaktem Fleisch ohne Risse zu garantieren.
| Code | 970507 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 2 X 750 GR () |
| Herkunft | Italien |
STUBENKUEKEN BRUST M/F(I)
Die Stubenküken haben bei der Schlachtung ein Alter von ca. 24 - 26 Tagen. Die Aufzucht ist im Freien. Das Fleisch ist weich und saftig und der Geschmack delikat, da sie eine natürliche Fütterung bekommen.
| Code | 912249 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 6 X GR150 () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN KEULEN O/K(I)
Kaninchenkeule ohne Knochen, ausgezeichnete Fleischqualität, das Fleisch bleibt nach dem Kochen weich und zart.
| Code | 988130 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | ST/PZ 6 () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN RUECKEN(I)
Mittlerer Schnitt vom Kaninchen. Dieser Abschnitt bietet hochwertiges Fleisch, das während des Kochens seine Textur beibehält, ohne zäh zu werden, und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
| Code | 934017 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 2 X GR400 () |
| Herkunft | Italien |
STUBENKUEKEN KEULEN 100 GR(I)
Die Keulen von Stubenküken werden vakuumverpackt in Paketen zu je 6 Keulen geliefert. Diese Stubenküken werden im Freien aufgezogen, sind 24-26 Tage alt und bieten ein äußerst zartes Fleisch sowie einen delikaten Geschmack aufgrund ihrer natürlichen Ernährung.
| Code | 912830 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | ST 6X100GR () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN FILET(I)
Kaninchenfilet, das durch sorgfältiges Auslösen des Kaninchenrückens gewonnen wird. Diese Filets sind kochfertig und passen perfekt zu jeder Art von Gericht, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
| Code | 988120 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 4 X GR 100 () |
| Herkunft | Italien |
HAHN KAEMME (I)
Kämme von ausgewachsenen Hähnen. Diese können für spezielle Rezepte verwendet werden.
| Code | 922078 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Italien |
PERLHUHN BRUST O/F(I)
Das in Freilandhaltung aufgezogene Perlhuhn ist ein hochwertiges Produkt. Das Fleisch behält keinen Geschmack des verwendeten Futters, sondern hat einen zarten Geschmack, der an Wild erinnert. Die Faserstruktur ist äußerst fein, und das Fleisch bleibt auch nach dem Garen saftig und zart.
| Code | 971978 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 8X GR150 () |
| Herkunft | Italien |
KANINCHEN KARKASSEN (I)
Frische Kaninchenkarkassen. Dieses Produkt eignet sich ideal zur Herstellung von Fonds und Saucen.
| Code | 950176 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
ENTE BRUST MAENN. 450 GR(I)
Dies Entenbrustfilets stammen von Enten mit einem Gewicht von etwa 2,5 kg und haben eine feine, leicht körnige, weiß-gelbe Haut mit einer moderaten Menge an Fett. Dieser Schnitt zeichnet sich durch geringe Abfallmengen aus und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Jede Brust ist einzeln verpackt, um eine bessere Handhabung zu ermöglichen, und wurde sorgfältig gerupft.
| Code | 950555 |
| Marke | Sopas |
| Inhalt: | 2X450GR () |
| Herkunft | Italien |
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