SCHWEIN IBERICO RUECKENSTRANG O/S FRISCH
Marke De Raza Iberico
Herkunft Spanien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +2°C
MHD 7 Tage
Code 970810
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Inhalt eines Kartons: 6 Stück
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Code 970810
Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO RUECKENSTRANG O/S FRISCH"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Dieses ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Der Lomo ist ohne Kette und eignet sich zum Braten oder Grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
Eigenschaften: GranChef
Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO RUECKENSTRANG O/S FRISCH"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Dieses ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Der Lomo ist ohne Kette und eignet sich zum Braten oder Grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
Eigenschaften: GranChef