SCHWEIN IBERICO FILET LANG O.K. FRISCH
Marke De Raza Iberico
Herkunft Spanien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +2°C
MHD 7 Tage
Code 970813
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Inhalt eines Kartons: 6 Stück
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Code 970813
Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO FILET LANG O.K. FRISCH"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Dieses ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Das Filet ist ohne Kette und eignet sich am besten im Ganzen zu braten oder grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
Eigenschaften: GranChef
Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO FILET LANG O.K. FRISCH"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Dieses ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Das Filet ist ohne Kette und eignet sich am besten im Ganzen zu braten oder grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
Eigenschaften: GranChef