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Beschreibung

Eigenschaften

REIS VIALONE NANO

Verarbeitet und verpackt nach handwerklichen Verfahren. Vialone Nano ist eine typische Sorte aus dem Gebiet von Verona. Dank der handwerklichen Verarbeitung behalten die Körner ihre charakteristische Elfenbeinfarbe. Ideal für die Zubereitung von cremigen Risottos, da sie beim Kochen viel Stärke abgibt. Kochzeit: 16-18 Minuten.

Code	989099
Marke	Melotti
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

REIS VIALONE NANO SONNENGETROCKNET

Sonnengetrockneter Vialone Nano-Reis - SELEZIONE PREGIATA. Zwei Wochen lang auf natürliche Weise an der Sonne getrocknet, nach einem alten landwirtschaftlichen Verfahren, das dem Korn eine größere Konsistenz und eine ausgezeichnete Kochfestigkeit verleiht. Ideal für die Zubereitung von gekörnten und/oder aufgeschlagenen Risottos. Kochzeit: 16-18 Minuten.

Code	989096
Marke	Melotti
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

REIS VIALONE NANO "NOVELLO"

Der Reis Vialone Nano Novello wird von der Azienda Agricola Melotti Giuseppe angebaut und stammt von ausgeruhten Böden. Es handelt sich also um einen Reis von hervorragender Qualität und Geschmack, mit hohen Nährwertmerkmalen. Er wird mit handwerklichen Methoden verarbeitet und verpackt. Ideal für cremige Risottos, da er beim Kochen viel Stärke abgibt. Kochzeit: 16-18 Minuten

Code	989091
Marke	Melotti
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

REIS VIALONE NANO "SEMILAVORATO"

Angebaut , verarbeitet und verpackt nach handwerklichen Verfahren. Vialone Nano ist eine typische Sorte aus dem Gebiet von Verona. Dank der leichten Verarbeitung behält er einen Teil seiner Ballaststoffe und ist ein vitamin- und proteinreicher Reis. Dank seiner hervorragenden Kocheigenschaften ist er ideal für körnige und schmackhafte Risottos. Er eignet sich auch gut für Paella und Pilaw. Ideal auch für Paella und Pilaw. Kochzeit: 20-22 Minuten.

Code	989093
Marke	Melotti
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

REISMEHL

Reismehl wird durch Steinmahlen aus Vialone Nano gewonnen und ist ein leichtes und völlig glutenfreies Lebensmittel. Es ist eine ausgezeichnete Zutat, um Teige weich, locker und leicht verdaulich zu machen. Es ist ideal für die Zubereitung von Kuchen, Béchamel und Nudeln. Es ist auch ideal für die Zubereitung von Nudeln und Pizza, leichten und knusprig gebratenen Speisen.

Code	989090
Marke	Melotti
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

REIS LILLA

Riso Lila - Ein violettfarbener, sehr aromatischer und ballaststoffreicher Reis, der aus der Verarbeitung des wertvollen Nero Beppino-Reises gewonnen wird. Ideal für die Zubereitung von feinen Fischgerichten, Käse- und Gemüsegerichten. Kochzeit: 17-19 Minuten

Code	989089
Marke	Melotti
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Italien

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