MIA WEIZENMEHL TIP 1 S
| Marke | Agugiaro |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| MHD | 6 M |
| Code | 078740 |
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Code
078740
Produktinformationen "MIA WEIZENMEHL TIP 1 S"
Mehl Type "1" hergestellt aus kombinierter Mahlung (Steinmahlung und Zylindermahlung) mit einem moderaten Proteingehalt. Geeignet für die Kurzsäuerung und dort, wo eine mäßige Elastizität erforderlich ist. Geeignet für die Herstellung von klassischer Pizza, in Schalen und allen Arten von direkt gesäuertem Brot (Brote und hartes Brot).
| Eigenschaften: | Laktosefrei |
|---|
Downloads für "MIA WEIZENMEHL TIP 1 S"
Produktinformationen "MIA WEIZENMEHL TIP 1 S"
Mehl Type "1" hergestellt aus kombinierter Mahlung (Steinmahlung und Zylindermahlung) mit einem moderaten Proteingehalt. Geeignet für die Kurzsäuerung und dort, wo eine mäßige Elastizität erforderlich ist. Geeignet für die Herstellung von klassischer Pizza, in Schalen und allen Arten von direkt gesäuertem Brot (Brote und hartes Brot).
| Eigenschaften: | Laktosefrei |
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