Gran Chef Selection

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Produkt

Beschreibung

Eigenschaften

OLIVEN SCHWARZ BRUCH GETROCKNET

Granulierte entsteinte schwarze Oliven von Gran Chef Selection. Ideal als Gewürz, zur Veredelung von Salaten, Fleisch, Käse und anderen Gerichten. In einer wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Verpackung.

Code	93542
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 500

PARMA ROHSCHINKEN 24M O/KN DOP

Prosciutto crudo di Parma g.g.A., 24 Monate gereift und von Hand entbeint. Dank der sorgfältigen Auswahl ist der Parma Rohschinken von Galloni besonders mild und zart.

Code	987996
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 8 ()
Herkunft	Italien

ZITRONE BRUCH GETROCKNET

Granulat aus getrockneten gelben Zitronen von Gran Chef Selection. Ideal als Gewürz, zur Veredelung von Salaten, Fleisch, Käse und anderen Gerichten. In einer wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Verpackung.

Code	93540
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 450

PARMA ROHSCHINKEN 24M M/KN

Prosciutto crudo di Parma g.g.A., 24 Monate gereift, und mit Knochen. Dank der sorgfältigen Auswahl ist der Parma Rohschinken von Galloni besonders mild und zart.

Code	987993
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 9-11 ()
Herkunft	Italien

ORANGE BRUCH GETROCKNET

Granulat aus getrockneten Orangen von Gran Chef Selection. Ideal als Gewürz, zum Anreichern von Salaten, Fleisch, Käse und anderen Gerichten. In einer wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Packung.

Code	93541
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 450

PARMA ROHSCHINKEN 24M O/KN GEROLLT

Prosciutto crudo di Parma g.g.A., 24 Monate gereift, von Hand entbeint und mit Schnur gebunden. Dank der sorgfältigen Auswahl ist der Parma Rohschinken von Galloni besonders mild und zart.

Code	987997
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 8 CA. ()
Herkunft	Italien

TARTE - CROSTATA APRIKOSE

Die Tarte (Crostata) Gran Chef Selecition ist ein handwerklich hergestelltes Produkt. Die Zutaten sind sehr hochwertig wie z. B. frische Eier, Butter, Mehl und Konfitüre Viva Maria. Ideal für das Frühstücksbuffet

Code	079512
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Trient - Italien

TARTE - CROSTATA ERDBEERE

Code	079513
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Trient - Italien

KEKSE GEMISCHT HANDGEMACHT

Kekse gemischt handgemacht. Ideal als Kaffeebeigabe oder als Nachtisch. Durchschnittsgewicht 5 - 7gr.

Code	036231
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR-800
Herkunft	Italien

BIRNE TROCKEN WEICH

Getrocknete und rehydrierte Halbbirnen von Gran Chef Selection. Entdecken Sie die feine Granitstruktur der Birne und einen intensiven Fruchtgeschmack. Ideal für Wild und Geflügel, zu Käse, Sorbet oder auch mit Schokolade, Honig oder Gewürze.

Code	93521
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich (Aquitanien)

MANGO TROCKEN WEICH

Mangos von Gran Chef Selection kombinieren eine schmelzende Textur mit einem intensiven Geschmack. Ideal mit Garnelen, mit frischem Lachs, Foie Gras oder in Kombination mit Schokolade.

Code	93529
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1

BLUETEN HIBISKUS GETROCKNET

Hibiskus-Blüten sind Bestandteil vieler Kräuter- und Früchtetees und können noch zusätzlich zum Aromatisieren von verschiedenen Getränken wie Punch oder Cocktails zugefügt werden. Auch geeignet für Eiscremen oder Schokoladekuchen aber für Flesichgerichte wie Lamm. Vom Geschmack her sind sie leicht säuerlich.

Code	073569
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 125
Herkunft	Sengal

APRIKOSEN COQUELICOT TROCKEN WEICH

Die Aprikosen Coquelicot der Gran Chef Selection sind süß mit hoher aromatischer Intensität. Besonderheit, schöne, vollmundige rote Farbe. Ideal mit Muesli, Ziegenkäse, Salaten, bei Aperitiv- und Fleischspießen oder einfach mit Schokolade überzogen.

Code	93533
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich (Aquitaine)

KOKOS IN WUERFELN TROCKEN WEICH

Die weiche Kokosnuss von Gran Chef Selection wird durch ein Extrusionsverfahren gewonnen, das die geriebene Kokosnuss komprimiert. Die Gewinnung von sehr weichen, regelmäßigen Würfeln macht es zu einem idealen Snackprodukt. Ideal für Aperitivs, Salate, in Saucen oder mit Schokolade überzogen.

Code	93534
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 0,7

ERDBEEREN TROCKEN WEICH

Die weichen Erdbeeren der Gran Chef Selection bieten eine subtile Mischung aus Geschmack und Geschmeidigkeit. Ideal für Coktails, als Begleitung für Käse und Schokolade, auch in Keksen, Kuchen oder Waffelteigen. Ca 236 Stk pro Verpackung und 3-6 gr pro Erdbeere.

Code	93538
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich

APRIKOSEN TROCKEN WEICH

Weiche Trockenfrüchte von einem der besten Herstellern in Frankreich. Ideal auf dem Frühstücksbuffet, als Zutate für Antipasti und Desserts oder auch als Beilage zu Käse, Wurstwaren, Fleisch. Gran Chef Selection steht für beste Qualität, durch der strengen Auswahl der Rohstoffen und Produzenten.

Code	93523
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich

FRUECHTEMIX TROCKEN WEICH

Weiche Trockenfrüchte von einem der besten Herstellern in Frankreich. Ein Mix aus Kirschen, Erdbeeren und Cranberries. Ideal auf dem Frühstücksbuffet, als Zutate für Antipasti und Desserts oder auch als Beilage zu Käse, Wurstwaren, Fleisch. Gran Chef Selection steht für beste Qualität, durch der strengen Auswahl der Rohstoffen und Produzenten.

Code	93525
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich

BLUETEN MIX BERG SUEDTIROL KRAEUTERREBELLEN

Gewürzmischung aus Südtiroler Bergblüten. Der Mix enthält folgende Blüten: Kornblumen rot, blau, schwarz, weiss, rosa, Ringelblumen. Ideal zur Dekoration, und zu verfeinern von süßen Speisen, Eisvariationen, pikanten Gerichten und Salaten.

Code	076319
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR-10
Herkunft	Südtirol - Italien

CRANBERRY TROCKEN WEICH

Getrocknete, teilweise rehydrierte Cranberries von Gran Chef Selection. Ideal für Saucen, als Beilage zu Wild, Fettlebern und Terrinen oder für das Frühstücksbuffet. In einer wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Verpackung.

Code	93539
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	KG 1

PFEFFER KUBEBEN

Pfeffer Kubeben aus Indonesien hat einen bitter-süßlichen Geschmack und ist im Abgang dezent scharf. Verwendung findet er bei Fischgerichten und Meeresfrüchten, bei Schweinefleisch und Geflügel sowie bei Käsevariationen und Chutneys.

Code	079941
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 45
Herkunft	Indonesien

PFEFFER LANG

Langer Pfeffer aus Indonesien ist im Geschmack schärfer als schwarzer Pfeffer und hat einen leicht süßlichen schokoladigen Geschmack Die Verwendung ist universell: zu hellem Fleisch, Fisch, Früchte und Dessert.

Code	079937
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 55
Herkunft	Indonesien

AUSTERN CONCAVE DEL LA CORNOUAILLE N°5

Die Auster Concave wird 3 Jahre lang im offenen Meer aufgezogen und dann für eine 2 monatige Veredelung in die Bucht von Carantec in spezielle Hochparks gebracht, die für die Vervollständigung ihrer Qualität zuständig sind. Ihr Geschmack ist jodhaltig, mit dem Aroma des Terroirs von Belon. Dank ihrer Qualität und ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses, eignet sie sich hervorragend für Buffets.

Code	924270
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	100X GR 40
Herkunft	Frankreich

AUSTERN CONCAVE DEL LA CORNOUAILLE N°5

Code	924250
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	50 X GR 40
Herkunft	Frankreich

PFEFFER SZECHUAN

Prickelnder Geschmack mit einem Unterton von Zitrone. Verwendung hauptsächlich zu asiatischen Gerichten. Vor der Verwendung zerkleinern und rösten

Code	079923
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 38
Herkunft	Pakistan

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