ECHALOTTEN GESCHAELT(T)
Marke Thai Fresh Express
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +6° C
MHD 5 T
Code 963147
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Inhalt eines Kartons: 3 Stück
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Code 963147
Produktinformationen "ECHALOTTEN GESCHAELT(T)"
Schalotten werden weltweit verwendet, keine Küche kann ohne sie arbeiten. Sie werden sehr gut ausgewählt, geschält und gewaschen, bevor sie vakumiert werden. Unter Vakuum ist ihre Haltbarkeit viel länger. Sie werden roh, gebraten, gekocht oder karamellisiert verwendet und es gibt immer Platz für neue kreative Versuche.
Eigenschaften: GranChef
Produktinformationen "ECHALOTTEN GESCHAELT(T)"
Schalotten werden weltweit verwendet, keine Küche kann ohne sie arbeiten. Sie werden sehr gut ausgewählt, geschält und gewaschen, bevor sie vakumiert werden. Unter Vakuum ist ihre Haltbarkeit viel länger. Sie werden roh, gebraten, gekocht oder karamellisiert verwendet und es gibt immer Platz für neue kreative Versuche.
Eigenschaften: GranChef