Donibane Fish
Donibane Fish
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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
BACCALA' ENTSALZEN 0,8 KG
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das hohe Mittelstück des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne zu machen. Um die Qualität und die Haltbarkeit zu gewährleisten, muß die Kühlkette von 0 bis +2° C, eingehalten werden. Zert. MSC
| Code | 9674 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 0,8 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN "CENTRO" 400-700 GR
Der lateinische Namen ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um den Schwanzteil des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne oder auf dem Grill zu machen. Um die Qualität und die Haltbarkeit zu gewährleisten, muß die Kühlkette von 0 bis +2° C, eingehalten werden. Zert. MSC
| Code | 91147 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 1 |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN ABSCHNITTE
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt, ausgesucht und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um die Abschnitte, die anfallen, wenn das Filet zugeschnitten wird. Ideal für die Zubereitung von Stockfischgröstl oder Baccalaschaum. Um die Qualität und die Haltbarkeit zu gewährleisten, muß die Kühlkette von 0 bis +2° C, eingehalten werden. Zert. MSC
| Code | 914660 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 1 |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' GESALZEN 800 GR
Der Lateinische Name ist Gadus morhua. Gefischt und Gesalzen in Island und nach alter spanischer Tradition ausgesucht und geschnitten. Es handelt sich um den edelsten Teil vom Fisch da es das höchste Teil vom Fisch ist, ohne Abschnitte. Vor dem Verwenden min. 4 Tage entsalzen. Ideal zum Garen.
| Code | 92372 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 5 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' GESALZEN GANZ 5/10
Der Lateinische Name ist Gadus morhua. Gefischt und Gesalzen in Island und nach alter spanischer Tradition ausgesucht und geschnitten. Es handelt sich um eine ganze Seite vom Fisch. Vor dem Verwenden min. 4 Tage entsalzen. Zert. MSC
| Code | 94238 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 4+ () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' KUTTELN GESALZEN
Der lateinische Name ist Gadus moruha. Er wird in Island gefischt, ausgesucht und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um die gesalzenen Kutteln. Zert. MSC
| Code | 91182 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. GR 500 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' HAUT
Die Haut vom Baccalà (Gadus Morhua) zum Frittieren. Für eine besondere Vorspeise oder Snack.
| Code | 91183 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 4 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ZUNGE/KOKOTXAS GESALZEN(E)
Andere Produkte vom Kabeljau sind die Zungen (die eigentlich der Hals der Fische sind). Sind ein echter Leckerbissen. Lassen Sie sie zum Entsalzen, für mindestens drei Tage im Wasser eingeweicht, das Wasser alle 24 Stunden wechseln, dann abtrocknen und einmehlen. Frittieren Sie sie im heißen Öl und lassen Sie sie dann auf Papier abtropfen. Alternativ können Sie auch gebraten werden. Zert. MSC
| Code | 9186 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. GR 400 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN 0,8 KG TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das hohe Mittelstück des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365556 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 5,6 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN TRANCIO 160 GR TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das hohe Mittelstück des Filets, in Tranci geschnitten zu ca. 160 gr, geputzt und einzeln vakumiert. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365559 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 5,5 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN "CENTRO" 400-700 GR TK
Der lateinische Namen ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um den Schwanzteil des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne oder auf dem Grill zu machen. Zert. MSC
| Code | 365557 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN PORTION 200 GR TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das portionierte Filet mit ca. 200 gr, geputzt und einzeln vakumiert. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365558 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 5,4 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN TAPAS 40 GR TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um kleine Stücke des Filets mit ca. 40 gr und anschließend in Packungen zu ca. 500-1.000 gr verpackt. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365560 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
BACCALA' ENTSALZEN ABSCHNITTE TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt, ausgesucht und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um die Abschnitte, die anfallen, wenn das Filet zugeschnitten wird. Ideal für die Zubereitung von Stockfischgröstl oder Baccalaschaum. Zert. MSC
| Code | 365561 |
| Marke | Donibane Fish |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
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